На форуме для обсуждения представлены исключительно важные и волнующие вопросы. В каждом из них острота проблемы сегодня выдвигает планку ответственности  на уровень жизни или вымирания человека. Многие аспекты экологической чистоты потребляемой пищи и производимых кормов для животноводческого сектора не раз выдвигались на повестку дня ООН и других международных организаций. Однако установившиеся нормативы в современной пищевой индустрии практически во всех странах продолжают работать против здоровья людей. Получается парадоксальная ситуация, - осознание того, что надо срочно приступать к реформам всё больше и больше выдвигается как первоочередная задача, а реальных сдвигов на практике пока очень мало. По телевидению многие, наверное, слышали рекламу по поводу того, чтобы мы покупали самое чистое подсолнечное масло. У масла этой фирмы, как ими в рекламе чистосердечно заявлялось, - всё очищено, оно совсем прозрачное и после рафинирования в нём ничего не осталось. Можно даже было бы похвалить за честность этого призыва к людям покупать такую чистую продукцию, если бы не было так печально за умопомрачительное невежество в понимании того, какой вред наносит здоровью человека бездумная рафинация. Причём такие технологии преподносятся как передовые. Пионерами по неоправданному и излишнему рафинированию пищевых продуктов, являются в основном зарубежные фирмы. Вначале из сырого масла удаляют ценнейшие составляющие, такие как незаменимые жирные кислоты, водо- и жирорастворимые витамины, что приводит затем к негативным последствиям и проблемам здоровья потребителей рафинированного товара. После питания такого рода чистыми продуктами, заведомо все знают, какие будут последствия, уже известно c какими отклонениями  появятся больные, но мероприятия по устранению причин и условий, которые ухудшают состояние здоровья питающихся такими продуктами, не предпринимают. Зато в аптеке уже другая отрасль, беспокоящаяся о здоровье общества, предлагает покупать именно те лечебные препараты, которые производятся из тех же продуктов,  из  которых по не понятным причинам ранее, были изъяты из масла его важные составляющие. Оказывается, что вылечить нарушения жирового обмена можно именно теми  первоначально удалёнными  из масел нативными антиоксидантами,  фосфатидами. Уже само по себе этот факт не укладывается в логические рамки. Но не менее удручает то, что натуральные компоненты созданные природой, пищевики добросовестно выбрасывают как вредные для питания, а фармацевты, наоборот, - их улучшают,  опять-таки путём рафинирования и только после этого, упаковывают и уже в переработанном виде, в форме очищенного лецитина и полу активных витаминов реализуют больному люду. Видимо это делают без злого умысла, но тем не менее в десятикратно выросшей цене предлагают под видом  натуральных, полученных из побочной продукции после переработки семян подсолнечника. На самом деле лекарство выработано из ранее выброшенных фосфатидов, как не нужные масложировому комбинату. То есть, больным людям продали  химически переработанные,  самым лучшим образом химически очищенные, заводские натурально-искусственные биодобавки. Подобных примеров можно перечислить ещё много.
   Поэтому очень важно создавать как можно больше таких сайтов как Ваш, которые будут бомбить трудно пробиваемые бреши в головах неподготовленных и несознательных  производителей, граждан и рекламировать истинные стандарты и продукты  для  здорового питания. При всей моей подготовленности по этой теме, тем не менее, очень благодарен Вам, Сергей, за многие материалы Вашего сайта, которые помогли пересмотреть и мне ряд положений по вопросам почвоведения, поправить ошибочные сведения о  роли минеральных удобрений и последствиях от их применения. Большое спасибо, за бесплатно предоставленный огромный информационный материал по актуальным проблемам питания и в целом жизнедеятельности человека. Ряд участников форума, как я вижу по выступлениям, вообще не заметили идеи сайта, другие, возможно, не придали значения. Скорее всего, такой подход говорит об отсутствии  должного профессионализма и узкопрофильном мышлении. Некоторые саркастически настроенные молодые люди желая "пофраериться и повыпендриваться", Господи прости за жаргонный стиль и за простословие, наверняка этот  богатейший информационный банк воспримут как "завлекаловка". Но, как говорится, каждому ...
На самом деле Вами предпринимается очень серьёзная и масштабная работа. Мне видится, что такой подход позволит учесть интересы очень многих и разных категорий людей. Продумана очень интересная тематика, схема и система привлечения участников и интернет-путешественников. Получился очень эффективный механизм ознакомления рекламирования и привлечения на эту страницу сайта, а значит и нужных профессионалов по выдвинутым темам. Возвращаясь к началу этой статьи, хотелось бы подчеркнуть, что важность темы питания было бы желательно не просто обсуждать с точки зрения положения дел в отрасли, но что не менее важно, извлечь  из данного обсуждения как можно больше  практической  выгоды, обменяться опытом работы, найти общие точки соприкосновения и интерес. Многие будут благодарны за пройденный курс обучения азам рекламы и полученным бесплатно для этого дела инструментарию и программному обеспечению.  Кроме этого, я  например, с определённым ожиданием рассматриваю вопрос о возможности найти на данном сайте партнёров для участия в моих Проектах в области производства экологически чистых продуктов. Возлагаю надежды и на Ваш опыт по работе с инвесторами.
     Актуальность в сфере производства экологически чистых продуктов питания постоянно возрастает. В немалой степени по причине того, что всё большее число людей начало осознавать трагичное положение  современного сельскохозяйственного рынка. Менталитет  в области питания  постепенно начинает меняться. Особый интерес деловых кругов, проявляется  к вопросам биотехнологического развития, как один из путей реализации программы производства экологической продукции для населения своей страны. Инвестиции на данном рынке за последние годы выросли в десятки раз и превышают ежегодно сотни миллиардов евро, став самым масштабным, динамичным и привлекательным среди всех отраслевых и коммерческих направлений бизнеса. По темпам роста инвестиций, а в США и по объёмам, - биотехнология уже перегнала даже электронную, компьютерную отрасли.
      Рынок биопродукции стран Европы благодаря высокой динамике развития также  стал заметным  сегментом продовольственного рынка. Она востребована потребителями многих стран Европы, и  спрос на неё постоянно растет и,  особенно в условиях кризиса  2008-2010 годов;
                  Стоимость оборота  мирового  рынка только пищевой биопродукции оценивается в 36,4 млрд. €, в том числе в Европе – 19,3 млрд.€, Северной Америке -  15,6 млрд. € и в прочих странах – 1,5 млрд. €.  В среднем за год прирост оборота рынка составляет около 4 млрд. €.     Прогноз на 10-15 лет - экологическое сельское хозяйство и рынок биопродукции за счёт внедрения новых биотехнологий останутся динамичным сектором во многих странах  мира.         США,  для развития биотехнологий в целом, имеет самый высокий ежегодный инвестиционный  прирост и достигает почти триллиона долларов, в то время как в РФ на эти цели поступает не более 10 млрд. $.   Что же касается  рынка биопродуктов, то его доля в странах Европы,  в % к общему обороту рынка продовольствия различна и колеблется от 6%  - в Дании и до 0,6% -  в Испании.  За 4 года объём потребления биопродукции в Италии утроился, а в Швеции – удвоился.    Во многих странах (например, в ФРГ, Италии) несмотря на рост объёмов производства, ощущается  их постоянная нехватка, даже с учётом импорта больших объёмов био-зерновых,  качество которых отвечает требованиям и директивам ЕС. К сожалению, при более пристальном анализе выявляется, что эти сдвиги только в относительных цифрах выглядят в прогрессе, а в абсолютных величинах рост пока представлен в весьма скромных размерах. А если учесть тот факт, что потенциальным потребителем чистых продуктов питания являются только весьма обеспеченная часть населения, то реальная картина состояния здоровья многих граждан в ряде стран, вряд ли будет находиться на пути к улучшению.  По этим причинам мне видится, что перспективы участия возможных инвесторов в решении продовольственных программ вполне привлекательны. Этот рынок только начинает набирать обороты.  Безусловно, начало пути лежит  в аграрном секторе и Ваше предложение по внедрению волновой обработки семян, безусловно, чрезвычайно важная часть общей цепи  на пути к функциональному питанию. Во многом это зависит и от того, какие ещё проекты  будут предложены потенциальным инвесторам. Насколько они эффективны и конкурентоспособные.   
     Иностранные инвесторы привыкли приходить на рынок СНГ со своими технологиями, со своими техническими решениями. И надо им отдать должное, действительно, предложения в большинстве своём передовые и при высокой эффективности, несмотря на очень высокие стоимостные характеристики. Но нельзя не согласиться и с Вашими высказываниями на сайте о том, что и на научно-техническом рынке СНГ, тоже есть немало собственных Проектов,   продвинутых и не уступающих по технологическому и техническому уровню, в том числе и в области производства биопродукции. Реформы в пищевой промышленности уже перезрели и наша команда также готова к достойному сотрудничеству в этой отрасли. Мы имеем возможность предложить конкурентоспособные и достойные  Проекты.  По конечным результатам производства готовой продукции, они отвечают высоким международным стандартам и требованиям потребителей, а по многим параметрам и превосходят зарубежные аналоги. В этой связи хочется пожелать участникам форума получить побольше удачи и эффективного участия в работе нового клуба.